ospedale-3TERNI – Sono andate a cena in un ristorante della Valnerina e hanno contratto la Salmonella. Adesso sono ricoverate all’ospedale di Terni con disturbi gastroenterici (febbre, vomito, diarrea e dolori addominali. Si tratta di 4 donne, di cui due già diagnisticate, mentre le altre due sono in corso accertamenti clinici. La cena era tutto un programma: serviva ad incentivare il mangiar sano, invece si sono ritrovate in un letto d’ospedale sotto trattamento antibiotico.

La salmonella, trasmessa per via orale, sarebbe stata contratta con cibi e bevande contaminate. Gli esperti fanno sapere che il cibo contaminato non presenta alcuna alterazione delle caratteristiche organolettiche, come colore, odore, sapore, consistenza. Il batterio si manifesta, generalmente, dopo 12-36 ore dall’ingestione degli alimenti- L’infezione da salmonella è diffusa soprattutto nella stagione estiva e predilige le comunità dove si effettua ristorazione collettiva. Gli alimenti manipolati da persone scarsamente propense all’igiene ed infette (clinicamente ammalate o portatrici asintomatiche),

 

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Written by Gilberto Scalabrini