Il 13 e 14 aprile torna, con Umberto Smaila e Cristina Chiabotto, l’evento dedicato alla valorizzazione del tartufo con la frittata da record e la pizza al tartufo: il programma

1SCHEGGINO – Degustazioni, laboratori, sport, musica, animazioni per bambini, ma anche la scoperta di un territorio e di un mondo, quello legato al tartufo, alla sua cava, alla lavorazione, alla cucina. Sarà possibile immergersi in tutto questo durante “Il Diamante Nero”, la manifestazione dedicata alla valorizzazione del tartufo ed alle terre di coltivazione giunta alla 14esima edizione ed in programma a Scheggino (PG) il 13 e 14 aprile 2019. Tante le iniziative in programma durante le due giornate, promosse da Comune di Scheggino e Pro loco con la collaborazione di Regione Umbria, associazione Città de tartufo e Gal Valle Umbra e Sibillini e con il sostegno di numerosi sponsor privati.

2L’appuntamento clou, come da tradizione, sarà la realizzazione della frittata al tartufo da record, affiancata dalle pizze al tartufo con varie farciture. Diversi anche gli ospiti attesi: il sabato pomeriggio arriverà nella perla della Valnerina Umberto Smaila, mentre la domenica ci saranno la conduttrice Cristina Chiabotto ed il campione del mondo di pizza Federico Visinoni. “Il Diamante Nero” sarà anche un’occasione in più per visitare Scheggino, uno dei borghi più belli dell’Umbria, con i suoi vicoli, che saranno avvolti dalle melodie dei diversi generi musicali grazie a “Dolci note sul Nera”, ed il parco di Valcasana animato da spettacolari giochi d’acqua.

All’interno dell’evento 2019 sarà ospitata “La SpoletoNorcia Gravel”, cicloescursione su terreni misti lungo il tracciato della ex ferrovia Spoleto – Norcia e della greenway del Nera (info www.laspoletonorciainmtb.it): l’appuntamento è per sabato 13 aprile alle ore 8 in piazza Carlo Urbani.

Alle ore 9.45 l’apertura degli stand espositivi della mostra mercato per le vie di Scheggino, mentre alle ore 10 presso lo Spazio Arte Valcasana si terrà l’assemblea dell’associazione Città del tartufo. Alle ore 11 presso l’Activo Park sarà possibile immergersi nella “Truffle experience”, incontri formativi e caccia al tartufo a cura di Truffle Land. Nel pomeriggio, invece, due appuntamenti con la cucina: un laboratorio per i bambini “Mani in pizza cooking show”, a cura di Fabrizio Petrucci e in collaborazione con i ragazzi dell’Istituto Alberghiero di Terni, e un cooking show sul piatto tipico di Scheggino, la trota al tartufo, a cura di Massimo Infarinati e Guglielma. Il connubio tra formaggio e tartufo sarà invece protagonista delle degustazioni a cura di Grifo Latte, alle ore 17.15, mentre alle ore 18 in piazza Carlo Urbani l’imperdibile concerto di Umberto Smaila, ad ingresso gratuito. Ad arricchire la giornata anche i giochi per bambini in piazza Urbani con “Pepito”.

Domenica 14 aprile, dopo l’apertura degli stand espositivi alle ore 10, un altro appuntamento con “Truffle experience”, alle ore 10,30. Alle ore 11, invece, un assaggio di teatro: Nando & Maila con Kalinka, a cura di Fontemaggiore. Alle 12 per i più piccoli uno spettacolo a loro dedicato, mentre nel primo pomeriggio nelle vie di Scheggino risuoneranno le irresistibili note della P-Funking band. L’appuntamento più atteso alle ore 16 con la realizzazione della frittata al tartufo da record: quest’anno la madrina sarà l’ex Miss Italia e conduttrice Cristina Chiabotto. Le degustazioni proseguiranno alle 17,30, con la pizza al tartufo ed il “condimento più buono”. Sarà presente per l’occasione anche il campione del mondo di pizza Federico Visinoni. Alle ore 18, poi, grazie alla Grifo Latte, sarà possibile assistere (con relativo assaggio) alla filatura della mozzarella, mentre in contemporanea in piazza Urbani si potrà assistere al live show della “Swingle kings band”. Durante la giornata in piazzetta di Borgo spazio anche alla magia, con Magic Andrea.

Sia il sabato che la domenica sarà visitabile la mostra “Alter Ego” di Massimo Federici allo Spazio Arte Valcasana, ma sarà possibile anche scoprire il rafting grazie al centro Pangea. I ristoranti di Scheggino, infine, offriranno per l’occasione menù dedicati.

Informazioni su www.diamanteneroscheggino.it o sulla pagina Facebook www.facebook.com/comunedischeggino

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Written by Gilberto Scalabrini